魚皮花生

魚皮花生是一款經典的小吃，以花生為主要原料，外層裏上一層薄薄的麵糊，經過炸製後形成酥脆的外皮。雖稱為「魚皮」，實際上並不含魚類 成分，而是因外皮的紋理酷似魚皮而得名。它口感酥香、花生濃郁，常作為零食或佐酒佳品。