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雞心黃皮是一款來自中國的傳統零食,主要由黃皮(黃皮果)製作而成,這種果實的外皮呈現黃色,味道酸甜。雞心黃皮通常會先將黃皮果經過處理,去除果核,並加入糖或其他調味料醃製,使其口感更加濃郁。這款零食外觀呈黃橙色,味道酸甜可口,帶有清新的果香和微妙的酸味。雞心黃皮不僅是受歡迎的休閒零食,還有助於消暑、開胃,常見於茶點或是聚會中的小吃。