蜂鹽黃皮

蜂鹽黃皮是中國傳統的蜜餞零食，以黃皮果為主要原料，果實外皮金黃，味道酸甜。製作時會先去除果核，再加入蜂蜜或竹蜂鹽醃製，使風味更加甘醇。成品呈深琥珀色，口感軟韌，酸甜中帶有微鹹，散發獨特果香與蜜香。  

這款零食不僅是開胃小點，更具有清熱化痰、幫助消化的功效，適合搭配茶飲或作為解膩小食，是廣東地區的特色休閒食品。